Jumat, 15 Syawwal 1441 H | 05 Juni 2020

Info

Mina

Dumai - Kelompok Informasi Masyarakat (KIM) Desa Bukit Timah Kecamatan Dumai Selatan mengolah daun Ubi menjadi dendeng. 

Salah seorang anggota KIM Desa Bukit Timah, Mina Wati, menjelaskan bahwa pengolahan pucuk ubi menjadi dendeng ini berawal dari luasnya kebun ubi yang ada di desanya. 

"Pertama berkebun ubi untuk dijual daunnya. Lalu terpikirlah untuk lebih mengolahnya menjadi dendeng," katanya, Jumat (11/1). 

Selain luasnya lahan kebun ubi, alasan lain menurut penuturan Mina, ide pengolahan tersebut karena banyaknya masyarakat yang suka dengan olahan daun ubi. 

" Banyak yang suka apalagi disayur, coba hal lainlah," ujarnya. 

Kelompok Informasi Masyarakat yang berjumlah sembilan orang ini telah beberapa kali mendapatkan prestasi mulai dari tahun 2015 hingga 2018 lalu. 

" Pernah diundang pameran ke Bandung juga," tambah Mina. 

Mina berharap untuk kedepannya ada bantuan promosi dari Dinas terkait agar produknya lebih dikenal. 

"Semoga ada pengenalan ke masyarakat, supaya makin banyak yang mendukung," tutupnya. (MCR/IP) 

Video

Konferensi Pers Update Covid-19 ( 03 Juni 2020) di Provinsi Riau

Konferensi Pers Update Covid-19 ( 02 Juni 2020) di Provinsi Riau

Kunjungan Kerja Gubernur Riau Terkait Pelaksanaan PSBB Di Kota Dumai

Berita Terkait