PEKANBARU - Pemerintah Provinsi (Pemprov) Riau bekerjasama dengan Kementerian Perindustrian (Kemenperin) melalui Balai Diklat Industri Medan menyelenggarakan pelatihan membuat roti. 

Demikian diutarakan Kepala Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi dan UKM (Disperindagkop-UKM) Riau, Asrizal, Sabtu (23/1/2021). 

Asrizal mengatakan, pelatihan membuat roti tersebut diikuti 100 orang perserta dari Pekanbaru, yang umurnya tidak lebih dari 30 tahun.

"Pelatihan ini berlangsung 12 hari. Kemarin mereka sedang ujian sertifikasi kompetensi standar Asia, dan hari ini terakhir pelatihannya," katanya. 

Asrizal menyampaikan, pelatihan tersebut bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan anak-anak Riau dalam membuat roti. 

"Jadi kita berharap output dari pelatihan ini dapat meningkatnya 100 peserta memiliki keterampilan membuat roti. Kemudian, mereka juga bisa mendapat sertifikasi kompetensi pembuatan roti stadarisasi Asia," harapnya. 

Peserta sendiri, tambah Asrizal, merupakan anak-anak kelompok usaha bersama yang baru tamat sekolah atau kuliah, namun belum bekerja.

"Kita berharap setelah pelatihan ini, outcome-nya terciptanya wirausaha baru, dan mereka juga bisa bekerja di perusahaan yang membutuhan tenaga kerja sesuai kompetensi," tutupnya. (MC Riau/amn)