Selasa, 15 Syawwal 1445 H | 23 April 2024
DKP Lakukan Uji Residu untuk Pastikan Keamanan Pangan di Pasar

PEKANBARU - Sebagai bentuk pengawasan terhadap kualitas dan keamanan pangan, sebanyak 15 komoditas pangan di Pekanbaru kembali dilakukan uji residu.

Uji residu ini bertujuan untuk memastikan bahwa sayuran dan buah-buahan yang beredar di pasar bebas dari kontaminasi zat-zat berbahaya, seperti pestisida berlebih dan timbal, demi menjaga kesehatan konsumen.

"Uji residu ini untuk memastikan bahwa semua komoditas pangan dalam kategori Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) yang beredar di masyarakat layak dikonsumsi, terutama bebas dari kontaminasi zat-zat berbahaya yang merupakan residu," kata Kepala Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan, Yarnengsih Alam dikutip Jumat (1/12/2023).

Melalui uji residu ini, DKP memberikan kampanye kepada petani, produsen, dan masyarakat sebagai konsumen untuk memprioritaskan pangan yang aman dan sehat.

"Sebab, penggunaan pestisida berlebih, maupun zat timbal, bila terus dikonsumsi dalam jangka waktu lama berpotensi menyebabkan penyakit seperti kanker," jelasnya.

Sementara itu, dalam pengujian residu kali ini, DKP mengambil sampel dari pangan yang umumnya dikonsumsi di salah satu pasar di daerah Kulim. Contohnya melibatkan terung, cabai, sayur sawi, brokoli, buncis, mangga, kentang, bawang putih, wortel, tomat, labu jipang, kacang panjang, kol, dan kemangi.

Proses pengujian dilakukan di laboratorium mini Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Pekanbaru di Tenayan Raya, dengan menggunakan pestisida test kit. (media center riau / pr)

(Mediacenter Riau/pr)

Info Lainnya

info riau sepekan 1

Info Riau

Berita & Info Lainnya

Podcast Dsikominfotik Riau

Gubernur Corner (29 Januari 2022)

Gubernur Corner (15 Januari 2022)

Gubernur Corner (8 Januari 2022)

Gubernur Corner 25 Desember 2021

Gubernur Corner ( 06 November 2021 )

Gubernur Corner ( 30 Oktober 2021)

Gubernur Corner

KONFERENSI PERS - INFORMASI DAN UPDATE PENANGANAN COVID-19 DI PROVINSI RIAU

Gubernur Corner ( 09 Oktober 2021 )

BPS Umumkan Rilis Ekspor Riau Periode Maret 2024

Senin, 22 April 2024 | 17:24:13 WIB

Tim Komisi II DPR RI Kunker di Riau

Senin, 22 April 2024 | 15:50:01 WIB

ARA Kuatkan Eksistensi Pendidikan di Riau

Ahad, 21 April 2024 | 15:24:15 WIB