JAKARTA - Staf Ahli Menteri Bidang Investasi Pertanian Kementerian Pertanian (Kementan)  Suwandi menyampaikan beberapa strategi dan rekomendasi kebijakan yang bisa dilakukan oleh pemerintah daerah untuk mendorong peningkatan produksi bawang merah dan cabai merah. 

Adapun beberapa rekomendasi kebijakan yang disampaikan Suwandi terdiri dari rekomendasi strategi jangka pendek dan strategi jangka menengah ataupun jangka panjang. 

"Ini merupakan solusi menumbuhkan kawasan baru dan memperluas yang ada," katanya dalam Rakor Pengendalian Inflasi yang disiarkan melalui YouTube Kemendagri, Selasa (23/9/25). 

Suwandi melanjutkan, untuk solusi jangka pendek dalam meningkatkan produksi bawang merah, cabai merah yang bisa pula diimplementasikan untuk cabai dan jenis tanaman lainnya yaitu melakukan early warning system monitoring harga pasokan, kondisi panen dan BMKG.

Kemudian, Suwandi menyebutkan bisa pula dengan memperlancar distribusi dari daerah surplus atau sentra ke daerah non sentral atau defisit.

Selanjutnya kata dia, Pemda bisa melakukan kerjasama antar daerah dan kerjasama dengan petani champion di wilayah sentra.

"Bersama tim teknis dan daerah mengawal distribusi saprodi sampai dengan pertanaman benih bawang merah dan benih cabai," ucap dia. 

Selanjutnya Staf Ahli Menteri Bidang Investasi Pertanian Kementan ini menyebutkan, untuk solusi jangka menengah atau panjang yaitu perluasan tanam, menumbuhkan sentra baru dan memperluas eksisting.

Berikutnya kata dia, memotivasi tanaman dengan membagi benih bawang merah ataupun cabai, serta membangun kebun bibit, maupun membangun gudang coldstorage dan jaringan sistem distribusi. 

Kemudian, dia menerangkan, bisa juga melakukan bimbingan teknis, pendidikan dan pelatihan, ataupun sistem magang dan mendapatkan petani champion ke sentra baru. 

"Hilirisasi bawang merah ataupun cabai merah dalam bentuk kering, sachet dan olahan, serta bisa melakukan edukasi ke konsumen mengkonsumsi bawang ataupun cabai tidak dalam segar tapi dalam bentuk olahan," ucapnya. 

Suwandi menambahkan, untuk strategi jangka panjang untuk cabai merah bisa pula dengan melakukan gerakan tanam di perkarangan dan di perumahan dasa wisma ataupun kelompok wanita tani.

"Gerakan menanam di perkarangan ini bisa juga menjadi salah satu solusi apalagi melibatkan para ibu-ibu," tutupnya.

(Mediacenter Riau/ip)