PEKANBARU - Menjelang bulan suci Ramadan, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Pekanbaru akan mengintensifkan pengawasan pangan di berbagai sarana distribusi. Langkah ini dilakukan untuk memastikan keamanan dan mutu pangan yang beredar di masyarakat selama periode peningkatan konsumsi.

Kepala BBPOM di Pekanbaru, Alex Sander, mengatakan bahwa pengawasan akan difokuskan pada sarana distribusi pangan, mulai dari importir, distributor, hingga ritel seperti swalayan, minimarket, dan toko-toko.

"Kami akan melaksanakan Intensifikasi Pengawasan Pangan di seluruh sarana distribusi, baik importir, distributor, swalayan, minimarket, maupun toko-toko. Ini sebagai upaya memastikan produk pangan yang beredar aman, bermutu, dan layak konsumsi," ujar Alex Sander, Kamis (12/2).

Selain pengawasan di jalur distribusi, BBPOM Pekanbaru juga akan melakukan pengawasan terhadap pangan takjil yang banyak dijual selama Ramadan. Pengujian akan dilakukan langsung di lapangan menggunakan mobil Laboratorium Keliling.

"Khusus untuk takjil, kami akan melakukan pengawasan dengan pengujian langsung di lokasi penjualan menggunakan mobil Laboratorium Keliling. Dengan cara ini, hasil uji dapat diketahui secara cepat," jelasnya.

Pengawasan ini bertujuan untuk mendeteksi kemungkinan adanya bahan berbahaya seperti formalin, boraks, maupun zat pewarna yang tidak diperbolehkan dalam pangan. 

BBPOM juga mengimbau pelaku usaha untuk memastikan produk yang dijual memenuhi ketentuan keamanan pangan.

BBPOM Pekanbaru berharap melalui intensifikasi pengawasan ini, masyarakat dapat menjalankan ibadah Ramadan dengan lebih tenang tanpa khawatir terhadap keamanan pangan yang dikonsumsi. 

(Mediacenter Riau/Ikn)